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餐饮行业如何进行挂单?

好消息
      易聚超市收银系统又升级新版本啦!升级的1.5.1版本增加的主要功能是:挂单功能个性化
餐饮行业如何进行挂单?     

点餐员尽量引导桌面上的点餐码自助点餐功能,但有些客户还是要点餐员来点餐的,这时就需要点餐挂单功能了,具体步骤如下:

一,点餐员帮客人点好菜后,同之前传统做法一样在已点好的菜单上标上台号或房号,一方面给厨房做菜,一方面在收银机以非会员
登录点餐挂单,在挂单时,在备注上,写上台号或房号,并确认;

二、客人结账时,必须先问下客人是否是易聚会员?若是会员,就用他的会员登录,再根据他的台号或房号在挂单里找到他的挂单记录
点取单,之后按正常结算进行。

三、客人要在中途要加菜时,同样以非会员登录,再根据他的台号或房号在挂单里找到他的挂单记录点取单,之后再加上客人所需要的
中途加的菜等,加完菜后再点挂单在备注上,写上之前的台号或房号,并确认;这时是将之前与加菜的单合在一起为一新的挂单,结算时
记住是以新的挂单结算,为了怕忘可以将之前同台号或房号挂单删除。

四、商家发现菜单上的某些菜的材料没有,不能做此菜需取消的或者换成其他的菜时,同样以非会员登录,再根据他的台号或房号在挂单里
找到他的挂单记录点取单,在购物蓝点击所要取消的菜,点右边删除进行取消,若需要换成另一菜的,就加上新菜后,再点挂单,在备注上,
写上之前的台号或房号,并确认;这时是将之前与取消和换菜的单合在一起为一新的挂单,结算时记住是以新的挂单结算,为了怕忘可以将
之前同台号或房号挂单删除。
      商家们,快快将自已的易聚超市收银系统升级至1.5.1版本吧!
        
         易聚联盟
      2020年9月1日
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